Консервированные огурцы без стерилизации. Рецепт.

Хочу, поделится, с вами рецептом очень вкусных консервированных огурцов, он прост и легок в приготовлении. Самое главное, он не нуждается в стерилизации. Сделав все правильно, получаются хрумчасткие и вкусные огурчики.

Нам понадобятся такие ингредиенты:

• Петрушка
• Чеснок
• Перец
• Черный горошек
• Лавровые листья

Для маринада на 3 литровые банки:

1. Воды 1,5 литра
2. Соли 3 ст. ложки
3. Сахара 5 ст. ложек

Для начала нужно приготовить огурчики, для этого их нужно хорошо помыть и замочить в холодной воде минимум на два часа, в это время моим и стерилизуем банки. В предварительно очищенные банки накладываем зелень, чеснок перец, лавровый лист, потом укладываем огурчики и заливаем кипятком, кипятком нужно заливать 2 раза и держать по 5 минут на 3 раз заливаем маринадом.

Чтобы приготовить маринад нужно за кипятить воду добавить соль, сахар и уксус.

Когда маринадом залили огурчики, тогда нужно закатать банку крышкой и укутать. Вот и все Приятного аппетита.